Et plantebasert kosthold kan ikke være alles ide om en flott tid, men hvis du bestemmer deg for å ta sjansen, finner du snart Internett er din nye beste venn. Matbloggere 5+ Awesome Food Blogs som vil tantalize dine sanser og kan til og med inspirere deg til å lage mat 5 + fantastiske matblogger som vil tantalize dine sanser og kanskje til og med inspirere deg å lage matlaging for oss selv er ikke alltid en topp prioritet for de fleste av oss. Vi vet at vi burde, vi vet at det er sunnere. Matblogger kan gi litt god inspirasjon. For å være veldig inspirerende, en matblogg ... Les mer og foodies er beryktede for å dele sine egne oppskrifter 7 Vegetaroppskrifter for den slitsende tidligere kjøtt-spiseren 7 Vegetaroppskrifter for den slitsende tidligere kjøtt-spiseren Lite visste jeg at det er en virtuelt smorgasbord av mat når det gjelder grønnsaker, korn, bønner og nøtter. Jeg skulle ønske jeg hadde utforsket disse nettstedene før, og jeg er glad for å tilby dem som ... Les mer, og vegansk scenen er blomstrende.
Jeg har vært på en streng plantebasert diett i nesten et år nå, og selv om jeg hadde en lettere tid etter å være en livslang vegetarianer, har jeg fremdeles kommet for å stole på et par talentfulle bloggere som lager meg Evernote-kontoen Evernote Food: En fin måte å holde styr på dine favorittmåltider, oppskrifter og restauranter [Android] Evernote Food: En fin måte å holde styr på dine favorittmåltider, oppskrifter og restauranter [Android] Hva hadde du til frokost i morges? Hva med to uker siden? Og hei, husk den gangen du og dine venner dro til den virkelig fancy japanske restauranten? Hvis du er litt uklar på ... Les mer med enkel, deilig og sunn mat. Dette er mine topp fem.
Vegangela
Hurtigmat er ikke komplisert, men det betyr ikke at det må være kjedelig heller. Angela Thompson har publisert sine sunne kreasjoner på Vegangela siden 2010, med sikte på å gjøre sunne måltider raskt eller enkelt - og ofte begge deler.
Personlige høydepunkter inkluderer laken meksikansk quinoa-gryte (stakk den i ovnen, jobbet), sriracha-laced krydret asiatisk cashewsalat og deilig, rå pad Thai, som ikke er spesielt krevende å lage. Hvis du er en fan av indisk mat (og hvordan kunne du ikke være) da lentil dal og super-rask ta på chana masala aldri unnlater å imponere.
Oh, hun lyser
Fra en Angela til den neste, er OhSheGlows bloggen til publisert selvutdannet kokk og matfotograf Angela Liddon. Hun er forfatteren av The Oh She Glows Cookbook. Den spesielt hyggelige banebrytende effekten av matfotografisk kompetanse er de mange vakre bildene som følger oppskriftene, selv om det også betyr at min ser aldri så bra ut.
Denne rå sjokoladevalnøttfudgen er så god som det høres ut og eksemplifiserer kvaliteten på oppskrifter som tilbys. Angelas smakfulle kikærpannekake har blitt en lunsjtidsstift i huset vårt, mens den soltørrede tomatbasilisten pesto som brukes her, fortsetter å finne frem til mer og mer av min matlaging.
Post Punk Kitchen
En av de mest berømte veganske matbloggene, lanserte Post Punk Kitchen rett ut på baksiden av det som har blitt en av de mest berømte veganske kokebokene, The Veganomicon. PPK startet som matlaging, utviklet seg til en blogg og plukket opp et ganske samfunn underveis - med matforfatter Isa Chandra Moskowitz ved roret.
Mange PPK-oppskrifter har blitt go-to ressurser for meg selv, som Isa's guide til fantastisk hjemmelaget seitan. En deilig veganer tar på challah (deilig jødisk brød) og enkelheten av retter som den forkrøllede tofu frokosten bahn mi fremheve kvaliteten på tilbudet her.
Veggieful
Madison Partland er en ung vegansk blogger som tar den rimelige eBook-tilnærmingen til matskriving, etter å ha publisert tre eBøker så langt på bare under $ 3 hver. Hun er heller ikke redd for å sette hundrevis av oppskrifter på nettet for alle å nyte, noe som også innebærer å sette seg fast i tøffe kaker som vegansk pizza og eggløs baking.
Madisons veganske brownies kunne trolig avslutte kriger (og synes aldri å vare lenge) og hennes veganske kokte frokost er ikke så mye en oppskrift, men en samling ideer på en tallerken som lar deg tenke "hvorfor tenkte jeg ikke på dette? "Som du er ferdig med den siste bitt.
Vegan Miam
Vegan Miam er en blogg som kombinerer deilig vegansk mat og reise, brakt til deg av to globetrottere Rika og Doni. Deres blogg presenterer en blanding av oppskrifter, restaurant og produktanmeldelser. Du kan til og med forhåndsvise deres reiseplan for å finne ut hvor de skal reise til neste.
Deres deilige japanske karri kan ofte bli funnet boblende bort på komfyren min - denne Tandoori tofu scramble vil varme noen vinter morgen og Lap Tao Hoo salat er verdt all innsatsen involvert.
Sulten?
Hvis du har favorittblogger som støtter en vegansk livsstil, ressurser eller råd for å finne fantastisk mat som samsvarer med tøffe kostholdskrav online, ikke glem å la oss få vite alt om det i kommentarene.
Image Credit: Lentil Burger på Splitz Grill i Vancouver (SweetOnVeg)