Hjem kokker noen ganger komme opp med utrolige oppskrifter som en profesjonell kokk aldri ville tenke på. Men 80% av tiden, det er pro-kokken hvis råd du bør høre på. Og du vil bli overrasket over å vite at noen av de beste i virksomheten kjører kanaler på YouTube.
Det er ingenting galt med å følge hjemme kokker også, selvfølgelig. Takket være noen av dem kan du få matlaging med flotte YouTube-kanaler. Få matlaging med disse 6 YouTube-kanalene. Få matlaging med disse 6 YouTube-kanalene. Å være en fastfood-avicionado, anerkjente jeg nylig at det var på tide å komme meg tilbake på kjøkkenet . Jeg har brukt altfor lenge å spise måltidene mine på rulle, og jeg er sikker på ... Les mer. Kvaliteten til en profesjonell kokk er definitivt overlegen, men ikke alle kokker har muligheten til å formidle den kunnskapen, spesielt gjennom en video.
Hvis du ser gjennom listen over 10 mega-populære YouTube-kanaler ved å lage mat 10 mega-populære YouTube-matlagingskanaler, etter kjøkken 10 mega-populære YouTube-matlagingskanaler etter kjøkken, skjønte jeg ikke at jeg fulgte så mange matlagingskanaler før jeg så Josva's liste av flotte YouTube-matlagingskanaler å følge. Jeg visste minst 5 av de 6 kanalene i sin liste så ... Les mer, du vil finne at de er alle hjemme kokker. Så hva gjør du når du vil lære av eksperter? Her er fordelene du kan (og bør) følge på YouTube:
Gordon Ramsay
Ramsay er uten tvil den største kjendiskokken i verden akkurat nå, kjent som mye for sin utmerkede matlaging som sitt feilige språk på skjermen. Men på YouTube toner Masterchef USA-dommeren ned språket (selv om det er sporadiske utløp) og kondenserer leksjonene til korte klipp. Med skarp redigering og hurtige kutt vil Ramsays YouTube-kanal lære deg alt fra sjokoladeterter til skinning og avbening av fisk, og det vil ikke engang ta mye tid på det. Trykk på abonnementsknappen for å få ukentlige oppdateringer.
Jamie Oliver
De eneste to kjendiskokkene snakket om så ofte som Ramsay er Marco Pierre White og Jamie Oliver. Hvit er ikke på YouTube, men Oliver driver en aktiv YouTube-kanal, han liker å ringe "Food Tube", oppdaterer den flere ganger hver uke - og nylig har han også startet en "Drinks Tube" -kanal. Oliver er super energisk, snakker fort, gjør en million ting, men gjør deg til å forstå alt han sier og demonstrerer på en måte som gjør at du tror du kan gjøre det også. Den beste delen om denne kanalen er at han nesten aldri bruker fancy ingredienser og maten som brukes, vil du trolig finne på din lokale dagligvarebutikk.
Mario Batali
Mario Batali er kokken halvparten av en av de mest vellykkede restaurantvirksomhetene i verden. Når det gjelder italiensk matlaging, er det få i verden som vet det bedre enn Batali. På sin YouTube-kanal holder Batali seg til kjernen i italiensk mat, men holder seg til det grunnleggende. How-To Tuesday-delen har en guide eller leksjon hver uke, fra hakkende løk til saucing pasta. Vanligvis er leksjonene utført av kokte kokker valgt av Batali, men noen ganger hopper Batali seg selv i bror. Det som gjør at denne kanalen skiller seg ut, er den utmerkede produksjonskvaliteten (kameraet er zoomet inn i maten og forberedelsen, det handler ikke om kokken) som gir deg verdifulle leksjoner vanligvis på 2 minutter eller mindre.
Rose Levy Beranbaum
Beranbaum kjører ikke lenger en aktiv YouTube-kanal, men arkivet hennes er en skattekiste av informasjon for alle som har en søt tann. Beranbaum skrev bokstavelig boken om å lage kaker - hennes kakebibel er et must-ha for enhver baker. I hennes YouTube-videoer, Beranbaum dekker et bredt spekter av baking-relaterte emner, fra korte tips som å gjøre smørkrem enklere til komplekse oppskrifter som å dø for Grand Mariner kake. Abonnement vil ikke gjøre deg noe bra her, så bare gå gjennom arkivene og se alt. Det er bedre enn noen aktiv bakekanal du finner.
America's Test Kitchen
Du vil ikke finne Christopher Kimball som ofte vises på America's Test Kitchens YouTube-kanal, men TV-show-verten er nesten aldri savnet. ATK er ubarmhjertig i å teste hver oppskrift, sjekke ut det beste utstyret for kjøkkenet ditt, og komme opp med geniale måter å gjøre ditt matlaging lettere. Ta for eksempel sin siste oppskrift på å lage perfekte, mykkokte egg hver gang det gir deg et øm, sett hvit og en væskeblomme. For å komme til det, tilberedte ATK-staben mer enn 1000 egg! Ingen hjemmekokk skal noensinne gjøre det, noe som gjør disse gutta proffene du bør følge.
Alton Brown
Årsaken til at denne artikkelen kom til grunn, er at Alton Brown, den berømte vertskapet Good Eats, er nå på YouTube og deler noen av sine beste tips og triks på kjøkkenet i en ny kanal kalt Cook Smart. Det er bare tre videoer gamle, men han har allerede vist hvordan man lagrer sennep (eller egentlig en hvilken som helst flaske du må klemme) lettere og mer effektivt i kjøleskapet. Og gutten, videoene er laget så bra, fremhevet av Browns naturlige sjarm på kameraet. Bare gode ting ligger fremover her, og bare en idiot ville til og med tenke på å ikke følge denne kanalen.
Administrere disse matlagingstipsene
Disse proffene kommer til å dele noen gode tips og også noen gode oppskrifter, men hvordan holder du et spor av dem alle? Bakari regner Paprika er den beste oppskriftsadministratoren på iOS, men kanskje du har det bedre å laste ned YouTube-videoer. 4K Video Downloader gjør det enkelt å få videoer fra YouTube 4K Video Downloader gjør det enkelt å få videoer fra YouTube 4K video er alt raseri og YouTube er et flott sted å se dem. Streaming 4K-video kan være for båndbreddeintensiv, så lagre og spill dem med 4K Video Downloader. Les mer med 4K Video Downloader og sorter dem i mapper. Behovet av timen er ideer til å håndtere disse koketipsene, så del forslaget ditt i kommentarfeltet nedenfor!
Bildekreditt: intrus04