I de dager da du har lyst på noe litt mer kreativ fra kjøkkenet, tilbyr disse TV-seriene kreativitet, inspirasjon og underholdning i overflod.
Når du har erobret kjøkkenet ditt, frykter det å bli skremt av matlaging? 6 enkle tips for å erobre kjøkkenet ditt frykt forstyrret av matlaging? 6 enkle tips for å overvinne ditt kjøkken frykt å spise ute er fantastisk, men det sammenligner ikke med opplevelsen av å lage mat fra bunnen av. Men det er altfor vanlig for folk å holde en fobi i kjøkkenet. Les mer og kan trygt lage grunnleggende måltider 4 Nettsteder for rimelige oppskrifter som ikke bryr banken 4 nettsteder for rimelige oppskrifter som ikke vil ødelegge banken Vil du spare noen få hundre dollar hver måned? Stopp å spise ute og begynne å lage mat! Ved å lage mat selv spiser du sunnere og sparer penger, det kan til og med bli en morsom og avslappende hobby. Les mer, du vil naturligvis føle trang til å rote noe opp som er litt mer kreativ - noe som holder mer av den wow- faktoren, både på platen og i munnen din.
Noen ganger kan disse måltidene kreve fancy kjøkkenapparater. Smart Kitchen Appliances Du vil lure på hvordan du levde uten smart kjøkkenutstyr. Du vil lure på hvordan du levde uten. Ingen annen del av hjemmet er så perfekt satt opp for å utnytte adventen til smarte gadgets enn kjøkkenet, hvor fordeler kan bringes til tech elskere og lat mennesker likt. Les mer, men de fleste vil ikke. Flertallet krever bare en vilje til å leke med smaker og finpudse de grunnleggende kjøkkenferdighetene du allerede har.
For å bidra til å presse deg i riktig retning, vil disse seks TV-programmene inspirere deg på kort tid - med kjendis kokker, dyktige kulinariske mestere og hyggelige kokker som viser det beste av deres repertoar i hver episode.
Mesterkokk
For tiden i sin sjette sesong er MasterChef et utrolig populært konkurransedyktig matlagingsprogram som søker etter den beste hjemmekokken i Amerika.
Presentert av stjernekokkene Gordon Ramsay, Graham Elliot og Christina Tosi, viser showet at deltakerne skal lage klassiske måltider til en meget høy standard, samt å kunne skape egne retter som imponerer dommerne, alt for det ultimate målet å vinne showets store premie: $ 250, 000, MasterChef- troféet, og deres egen publiserte kokebok.
I alt prøver showet å være tøft på deltakerne, men blandet inn i alt dramaet er noe virkelig god mat. For ikke å nevne at dette showet er et internasjonalt fenomen med regionale varianter som MasterChef Australia og MasterChef India .
Se på Amazon eller iTunes nå.
opphakket
Hver episode ser fire kokker som konkurrerer om å snu en mysterykurv med tre til fem urelaterte ingredienser til noe deilig, ekstraordinært. Måltidet må inneholde alle ingrediensene, med resultatene som regel helt munnvann, men noen ganger katastrofale.
Sammenlignet med andre show, kan dette ses som mye mer ekte . Hvor ofte går vi til kjøleskapet bare for å finne et tilfeldig utvalg av ingredienser som vi ikke har noen ide om hva vi skal gjøre med? Dette showet er ganske mye en kopi av den situasjonen, bare vi får se hva profesjonelle kokker ville rote opp.
Selv om dette kan skamme noen av oss for vår mangel på kreativitet, tilbyr den også en solid dose av spenning når vi ser hva som egentlig kan gjøres med selv de mest grunnleggende ingrediensene hvis vi bare åpner opp våre sinn litt.
Se på Amazon og iTunes nå.
Toppkokk
Strekkende 12 årstider har Top Chef slått på skjermen siden 2006, pitting profesjonelle kokker mot hverandre i en serie matlaging utfordringer, med de endelige rettene dømmes av et utvalg av mat og vin eksperter.
Dette er et show hvor spirende kokker virkelig kan bøye sine kulinariske muskler i et ønske om å bli " Top Chef ". I hver episode er det en "Cook Off" der den svakeste kokken er sendt hjem og vinneren lander en drømjobb (et la America's Next Top Model ). I mellom alt dette er argumenter, innkamp og drama.
Som med MasterChef, vær så snill å ignorere virkeligheten TV-redigering. Bak alt det silliness er noen utrolige tallerkener med mat som ville være verdt å prøve å replikere i ditt eget kjøkken. I tillegg får du vite noen fantastiske kjøkkenhemmeligheter. 6 YouTube-matlagingskanaler hvor profesjonelle kokker deler sine hemmeligheter. 6 YouTube-matlagingskanaler hvor profesjonelle kokker deler deres hemmeligheter. Interessert i å skarpere kjøkkenkvaliteten din? Det er pro kokker du bør lytte til. Du vil bli overrasket over å vite at noen av de beste i virksomheten kjører kanaler på YouTube. Les mer fra svært talentfulle kokker.
Se på Amazon eller iTunes nå.
Smaken
Begynner med blinde auditioner som involverer ingenting, men spoonfuls av mat - for å hjelpe dommerne fokusere bare på smak - The Taste tilbyr et forfriskende alternativ til mange av de andre matlagingene der ute.
Ved å legge mindre oppmerksomhet til fine dining-presentasjoner og mer om hva som skjer i munnen etter at du har tatt en bit, er dette et show som kan inspirere massene til å komme seg ut og leke med smaker i stedet for å kaste bort for mye tid presenterer ellers middelmådig mat.
Selv om konkurranseaspektet til smaken ikke er særlig gripende (som The Voice ), og tingen mellom dommerne (Anthony Bourdain, Nigella Lawson, Ludo Lefebvre og Marcus Samuelsson) til slutt kan grate, er maten i seg selv intet mindre enn tantalizing og deilig.
Se på Amazon eller iTunes nå.
Kokkens bord
Denne vakkert filmatiserte dokumentar-serien er ikke helt klassifisert som et "matlagingsprogram" i tradisjonell forstand, men viser hvordan noen av de beste kokker i verden nærmer seg sitt arbeid.
Å se Massimo Bottura gjør den mest grunnleggende av ingredienser til et kunstverk, eller Francis Mallman som lager mat på åpen brann i Patagonia, kan ikke gi deg et utvalg av trinnvise oppskrifter, men det vil brenne deg i deg til å skyv matlagingsveien utenfor din komfortsone.
Se på Netflix nå.
Iron Chef America
Siden 2005 har Iron Chef America blitt Americanizing denne originale japanske TV-serien, hvor kokker går fra topp til topp i et raske slag for å produsere de beste og beste smakerettene. Fullpakket med humor og energi, vil showet gi deg underholdning og mer kunnskap om mat og matlagingsteknikker. Perfekt vind-down TV!
Hvis du har sett alle 12 årstider, kan den formelle tilnærmingen til showet bli litt kjedelig, men fortsett å se på og du vil bli behandlet med mange nye måter å tenke på mat. Ikke bare oppskrifter: 4 iPad Apps som lærer deg å Cook [iOS] Ikke bare oppskrifter: 4 iPad Apps som lærer deg å lage mat [iOS] Å eie en iPad har forandret måten jeg lager og bake på kjøkkenet mitt. Jeg kan nå laste alt på iPad, plasser det på nærmeste sted hvor det fortsatt ikke ville bli skittent, og ... Les mer og tonnevis med ideer til måltider du aldri hadde tenkt på ellers.
Se på Amazon eller iTunes nå.
Det skjer en matrevolusjon
I hele USA og Europa er det en revolusjon som skjer i næringsmiddelindustrien. Folk blir mer og mer oppfinnsomme og eksperimentelle, ikke bare mens de spiser ute, men også mens de forbereder mat i sine egne kjøkken.
I stedet for å holde seg til de samme gamle rettene, ser folk etter nye måter å tenke på mat, å tilby nye erfaringer og "smakfølelser". Folk vil nå kunne lage mat som prisbelønte kokker Cook Som en prisvinnende kokk med gratis App Look & Cook Cook Som en prisvinnende kokk med gratis App Look & Cook Vil du imponere dine gjester med deilige måltider, men mangler fancy ingredienser og smart ideer? Prøv gratis matlaging App Look & Cook. Les mer uten å bruke en formue, samtidig som du behandler gjester til noe helt unikt.
Mellom dem tilbyr disse TV-programmene en masse ideer, teknikker, smaksammensetninger og inspirasjon for å gi oss et nytt grunnlag for å nærme seg vår egen matlaging.
Hvor ellers finner du kreativ kulinarisk inspirasjon? Del med oss i kommentarene nedenfor!
Image Credits: matlaging med magi via Shutterstock