Når en Kickstarter ble lansert for en næringsrik slurry designet for å erstatte normale matbehov, lo de . Etter noen anmeldere roste Soylent (oppkalt etter den eponymiske filmen "Soylent Green"), de satt dumt. Før lenge viste kloner seg. Nå begynner brukeroppskrifter å ta av - av disse er min favoritt hjemmebrygget People Chow 3.0, opprettelsen av Soylent.me bruker max. Det tar sikte på å gjøre Soylent tilgjengelig for billige med vanlige ingredienser hentet fra Amazon.
Det finnes mange variasjoner på People Chow 3.0 - men 3.0.1-bygningen, med en mild tortillasmak, ser både næringsrik og deilig ut. Det koster rundt $ 3, 50 per dag for å produsere - kjøp i bulk kan ytterligere skråstille kostnader. Den gjennomsnittlige amerikanske bruker rundt $ 8 på sine daglige matbehov - med tvilsom næring. Mens jeg ikke er en diettist, oppfyller People Chow alle de daglige kravene som er fastsatt av American Food and Drug Administration.
Så er People Chow verdt å se på, eller er det bare en annen helsekrem? Hvis du er mer interessert i slanking, kan du være bedre med disse måltidplanleggerne. Planlegg måltider automatisk og gjør kosthold lettere med å spise dette. Planlegg dine måltider automatisk og gjør diett lettere med å spise dette mye. Årsaken til at du sliter med dietter er hvor mye arbeid det tar å organisere en diett som vil bidra til å gjøre deg slank og sunn mens du gir litt pusterom fra den kontinuerlige grinden av ... Les mer.
Ingrediensene
- Masa Harina: Du kan finne Masa Harina for mindre penger fra en lokal kilde. Men på $ 1, 99 med $ 7, 98 frakt, kan du spare deg selv en tur til den lokale spesialbutikken. Det legger til en tortilla-lignende smak på risten.
- Nå Foods 100% whey protein isolate: Du kan også finne whey protein for mindre, men å finne høyt konsentrert protein sparer faktisk penger. Whey er et melkebasert biprodukt av ostproduksjon.
- GNC Mega Men Sport (vaniljesmaket): Denne spesielle komponenten legger til smak, protein, mikronæringsstoffer og essensielle aminosyrer.
- Kaliumcitrat: Kaliumcitrat legger mye mikronæringsstoffer til blandingen.
- Iodisert salt: Salt er fritt tilgjengelig, nesten hvor som helst. Kroppen krever en ganske stor mengde salt. Og mens du kan få det i det meste andre produkt, hvis People Chow er din eneste næringskilde, vil du også trenge en slags salttilskudd.
- Cholinbitartrat: Cholin støtter hjernefunksjon og brukes ofte sammen med en racetam-stabel.
- Soyabønneolje: Noen brukere erstatter soyabønneolje med olivenolje (som jeg vil anbefale, spesielt hvis du er av europeisk nedstigning). Kokosolje gir en bedre smak til litt høy pris.
De nøyaktige mengder og forhold som kreves, finnes på People Chow-oppskriftssiden.
Etter noen eksperimenter fjernet jeg Masa Harina, soyabønneolje og drakk bare People Chow en gang daglig, for å holde faststoffer i kostholdet mitt. Den mekaniske virkningen av å tygge mat genererer også spytt, som remineraliserer tennene dine. Det er vanskelig å forestille seg hva et all-flytende diett ville gjøre for ens tannhelse.
I tillegg kaster jeg inn Kale, spinat, blåbær og sitroner, ved å blande dem i slammet (bland alltid de mest fibrøse materialene først for å forbedre konsistensen). Friske frukter og grønnsaker gir bedre smak enn Masa Harina.
Utstyr er nødvendig
Det er ingen å komme seg rundt: du trenger en blender for å lage People Chow. Ellers vil oppslemmingen lider av biter av pulverene som brukes i fremstillingen. Kort sagt, alle pulverene blandes sammen inne i blenderen. Ytterligere væske tilsettes (noen bruker usøtet mandelmælk).
Merk at disse ingrediensene står for en hel dags verdi for mat. Noen som bruker People Chow-oppskriften, vil trolig dele delene i tre separate deler. Fordeling av hver porsjon kan kreve en målebøyle eller en digital skala. De fleste bulkpulver inkluderer en scoop, inkludert porsjonsstørrelser, men fordi du må kanskje dele hver porsjon, kan det være nødvendig med mer presisjon.
Kostnaden: la dem spise kake?
Ifølge USAs Department of Agriculture, i mai 2014 bruker gjennomsnittlig voksen mann rundt $ 55, 90 per uke på mat. De viktigste komponentene til People Chow løper rundt $ 24, 50 per uke. Mens det er uvanlig, kan kostholdet som tilbys gjennom DIY-prosjekter som People Chow, utvikles til et økonomisk middel for å mate millioner av fattige og arbeidsløse, som bor i urbane miljøer.
Et vanlig problem med lavinntektsboliger er begrenset adgang til næringsrik mat. Oftere får lavere priser, høyere kvalitet næring krever transport ut av indre byen der leier og kriminalitet har en tendens til å løpe høyt. People Chow forenkler dette ved å tillate lokal levering - og gratis frakt for noen varer, med Amazon Prime.
Helse bekymringer
Jeg opplevde ikke noen helseproblemer ved å bruke en oppskrift som ligner på People Chow. Men av de 1000 kommentarene som ble lagt ut på People Chow-oppskriften, rapporterte et nummer dårlig fordøyelsesproblemer og tilsynelatende allergiske reaksjoner. Noen opplevde flatulens. Andre led av, noen ganger midlertidig, løs avføring. Det er en rapportert "detox" periode (som er medisinsk sparsommelig) der brukere rapporterer symptomer som ligner på ketose - som er når kroppen begynner å brenne fett.
Det finnes også helserelaterte advarsler for noen av People Chows komponenter. For eksempel kan cholinbitarat forårsake komplikasjoner for alle som lider av hypertensjon, hjerte-, nyre- eller skjoldbrusk sykdom, psykiatrisk sykdom, prostata problemer, depresjon, hjerneslag eller anfallsproblemer. Kolin kan forårsake uønskede reaksjoner når det tas i kombinasjon med visse medisiner. Hvis du har noen medisinering, må du konsultere en helsepersonell før du starter på People Chow .
For alle som vurderer People Chow, vil jeg anbefale å kjøpe i mindre mengder og sakte lettes inn i kostholdet. Selv for de som ikke bruker medisiner, bør du absolutt konsultere en lege . Mens People Chow oppfyller alle FDAs anbefalte næringsbehov, kan dine individuelle behov avvike.
Konklusjon
Jeg følte forbedringer i energi, mental fokus og en liten mengde vekttap. Imidlertid gikk jeg aldri helt på People Chow. Også, jeg involverer allerede mye daglig trening. Som sådan kan resultatene dine variere vilt fra meg.
Får People Chow en nisje innen moderne kultur - en som overgår tradisjonelle ideer om mat - eller er det en kjepp? Jeg vil si at nye innovasjoner i ernæring er kritiske for menneskehetens fremtid. Gitt den nåværende landbruksproduksjonen, faller den nåværende befolkningsveksten utenfor vår evne til å mate dem. Jeg vet ikke om People Chow, eller andre næringsoppslamninger som ligner Soylent, vil oppfylle menneskets voksende behov for næring. Imidlertid er billig høyverdig ernæring noe vi trenger og til slutt markedsplasser kan en dag lagre den.
Hva syns dere? Jeg vet at det høres rart - og det er potensielt usunnt - men kan DIY Soylent mate millioner? Eller er det bare en annen bisarre kjepp?
Bildekreditter: Kake via Morguefile.com; Blender via MorgueFile.com